Cañada Morelos, Puebla. El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Puebla (ICATEP) graduó a 12 nuevos técnicos en Gastronomía egresados del plantel de Cañada Morelos, quienes salen al mercado laboral con capacidad para enfrentar a otros profesionales del área.
Durante dos años, los ahora técnicos cursaron talleres sobre técnicas de preparación de alimentos y bebidas; es decir, tienen las herramientas y conocimientos para desempeñarse en el mercado gastronómico.
La presidenta municipal, María de Lourdes Carrera Carrera y el instructor y chef profesional, Juan José Sandoval, encabezaron la ceremonia de graduación; entregaron los diplomas y documentos que acreditan la formación educativa a nivel técnico con validez oficial otorgada por la Secretaría de Educación Pública (SEP).
Para exhibir su aprendizaje, los graduados hicieron una demostración de mesa, en la que ofrecieron canapés dulces y salados, aperitivos de diferentes variedades que degustaron los asistentes.
Sandoval, egresado de la Universidad del Tecnológica de Puebla, agradeció a la alcaldesa antorchista todas las facilidades otorgadas a los jóvenes egresados y los apoyos proporcionados para que los cursos concluyeran con éxito.
Durante la graduación, los estudiantes de diseño de modas y estilismo realizaron una exposición de ropa de vestir formal e informal y proporcionaron servicios de estilismo para la población que quisiera realizar cortes de cabello o algún tinte o peinado.
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