*La subdirección de Desarrollo Rural imparte talleres gratuitos a la comunidad con lo que se favorecen nuevos métodos de siembra de productos nutritivos
Con la siembra de kilo y medio de semilla es posible cosechar hasta 15 kilos de hongo seta, lo que representa un ahorro sustancial para las familias que gustan de este producto, toda vez que el precio en el mercado oscila en los 80 pesos, o bien, tener un ingreso adicional a su economía en el caso de que lo pongan a la venta.
Mario Alberto Morales García, encargado de la jefatura operativa de la subdirección de Desarrollo Rural, informó que esto forma parte de los talleres de producción gratuitos que se ofrecen en esta área, la cual en la primera siembra obsequia la semilla certificada por la Universidad Autónoma de Chapingo.
Entre las propiedades alimenticias del hogo seta destacan que es rico en agua, sin grasa, con proteínas de alta calidad y fibra, en definitiva, un alimento muy saludable que se puede preparar de diferentes maneras.
En los primeros 100 días de gobierno se realizaron ocho talleres para la siembra de hongos seta que benefició a más de 100 personas que ya tienen el conocimiento, y a su vez lo pueden transmitir a otras personas.
El procedimiento para la siembra de hongos seta debe ser con extrema dedicación desde la pasteurización de la paja, hasta la colocación de las semillas a temperatura adecuada, luego colocarla en bolsas debidamente ordenadas y esperar la cosecha que se da en un lapso de 32 a 38 días.
Estos talleres se realizan en los hogares cuando la gente se organiza en grupos de 5 a 10 personas.También se lleva a cabo en los núcleos ejidales cuando solicitan los talleres en la subdirección de Desarrollo Rural; como los realizados en Coatepec y San Francisco.
De esta forma se propicia una agricultura protegida y que conozcan nuevos métodos de siembra para obtener un mayor ingreso a su economía.
Para mayores informes de estos y otros talles las personas pueden acudir a las oficinas de la subdirección de Desarrollo Rural que se ubica a un costado del auditorio municipal Benito Juárez, en el centro de Ixtapaluca.
0 Comentarios:
Dejar un Comentario